Algunas de las hamburguesas que optan a convertirse en la mejor de España 2025: Street Food Burguer, Soul Coffe, Dedos Las Americas, Briochef
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Galicia se queda fuera de la lista de finalistas del Campeonato de Hamburguesas de España 2025
Sí habrá representación gallega entre los miembros del jurado, gracias a la participación de los chefs con estrella Michelin Luis Veira, al frente del restaurante Árbore da Veira en A Coruña, y Caco Agrasar, chef del restaurante As Garzas en Malpica
Más información: La mejor hamburguesa de España de 2025 se eligirá en A Coruña en marzo
El próximo 11 de marzo, el MEGA, Museo Estrella Galicia de A Coruña, acogerá la final nacional del V Campeonato de Hamburguesas de España 2025. Un evento de gran envergadura, que reunirá a las 15 mejores hamburguesas de España, seleccionadas a partir de más de 275.000 votos del público y los veredictos de más de 140 inspectores que han recorrido los 450 establecimientos participantes. Sin embargo, a pesar de la proximidad del evento y su celebración en la ciudad herculina, Galicia no tendrá representación en la final.
Entre las hamburgueserías finalistas de esta quinta edición se encuentran establecimientos de toda España, desde la Comunidad de Madrid hasta Canarias, pasando por la Comunidad Valenciana, Andalucía, País Vasco, Aragón y Castilla y León, pero ninguna de las mejores hamburguesas gallegas ha logrado colarse entre los mejores.
Sí habrá representación gallega entre los miembros del jurado. Los chefs con estrella Michelin Luis Veira, al frente del restaurante Árbore da Veira en A Coruña, y Caco Agrasar, chef del restaurante As Garzas en Malpica. Junto a ellos, participarán el crítico gastronómico de El País y presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, y la divulgadora gastronómica Alejandra Ansón, quienes evaluarán las hamburguesas en una cata ciega para determinar cuál será la mejor de España en 2025.
Los finalistas que competirán por el título de Mejor Hamburguesa de España 2025 incluyen propuestas tan variadas como la "La Asiática de Carthago" de FBI Freak Burger International en Murcia, la "Queen" de Double Bière Restaurant en Cataluña, y la "Shogun" de Mumama Burger Bar en Andalucía, entre otras. Cada uno de estos establecimientos se enfrentará en el MEGA, en A Coruña el próximo 11 de marzo.
